Corso interamente pratico
Faremo insieme l’impasto di pizza e focaccia a lunga lievitazione collegandoci durante la giornata seguendo ogni passaggio fino alla stesura e infornata.
Impasto a LUNGA LIEVITAZIONE per una pizza o focaccia leggera e altamente digeribile.
1° collegamento: inizio corso primo impasto
2° collegamento:pieghe di rinforzo
3° collegamento: pezzatura
4° collegamento: stesura e infornata
5° collegamento: assaggio e fine corso con saluti finali
Durata corso : 4 ore circa (5 collegamenti)
Costo: € 30 solo corso, € 40 corso e registrazione
€ 20 solo registrazione
Per info e prenotazioni https://www.tintorto.com/corsi-online